德国鸡蛋受沙门氏菌污染 已被销往奥地利

日期:2019-12-11 04:02:46 作者:guest 浏览: 查看评论 加入收藏

食品伙伴网讯  据欧盟食品饲料类快速预警系统(RASFF)消息,8月9日德国通过欧盟食品饲料类快速预警系统通报本国鸡蛋受沙门氏菌污染事件,问题鸡蛋已被销往奥地利。

沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌。沙门氏菌感染者或带菌者的粪便污染食品,可使人发生食物中毒。据统计,在世界各国细菌性食物中毒中,沙门氏菌引起的食物中毒常列榜首。

沙门氏菌引起的症状主要有恶心、呕吐、腹痛、头痛、畏寒和腹泻等,此外还常伴有乏力、肌肉酸痛、视觉模糊、中等程度发热、躁动不安和嗜睡。

信息来源:食品伙伴网

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