周杰伦MV奶茶店开业,黄牛叫价500元一杯

日期:2019-10-02 00:12:21 作者:guest 浏览: 查看评论 加入收藏

9月的最后一个周末将至,在过去的一个星期里,餐饮行业又发生了哪些大事?

这一周,茶饮界依然热闹,比如乐乐茶被曝抄袭喜茶、茶颜悦色;周杰伦MV奶茶店开业人气爆棚,黄牛竟然叫价500元一杯……

而烘焙领域,同样也有两个动态值得关注的,如网红鲍师傅推子品牌“好福道” ;中式烘培品牌满满元气获300亿美元A轮融资……

此外,还有一些行业大事同样值得关注,一起往下看吧!

乐乐茶被曝抄袭茶颜悦色

近日,LELECHA楽楽茶(以下简称“乐乐茶”)联合坚果品牌“三只松鼠”推出新品“坚果茶宴”系列,却被光速指出抄袭长沙茶饮品牌“茶颜悦色”。(延伸阅读:王思聪投的乐乐茶被曝抄袭,全国开50家店,有投资人称太恶心)

有网友对比了两家的产品指出,乐乐茶本次新品中有四款产品涉嫌抄袭茶颜悦色,不仅配方十分相似,就连名字也是大同小异。

不久,茶颜悦色官方也对此做出了回应,称能否保留对原创性的敬畏,也调侃到自己忙着忙着就不气了……

无独有偶,此前乐乐茶还曾被扒出抄袭喜茶和奈雪の茶。8月28日,喜茶推出中秋季产品“流心奶黄波波冰”,并打出口号“万物皆可波波冰”。紧随其后,在8月31日,乐乐茶也推出中秋之夜系列产品“奶黄流心月饼”,不仅产品名字高度相似,乐乐茶还打出口号“万物皆可乐乐茶”,看上去更像是直接复制了喜茶的文案。

本次“抄袭茶颜悦色事件”爆发后,一名乐乐茶的投资人在朋友圈表示,自己“投资生涯最大的污点就是投资了乐乐茶”。

公开资料显示,乐乐茶是一家主打“茶饮+软包”的高端新式茶饮品牌,公司成立于2016年10月,并于今年4月3日完成A轮融资。

创立近三年的时间里,乐乐茶并未大举扩张,而是谨慎地选择了全面直营模式,目前门店共50家。 

小编点评

先不说乐乐茶是不是抄袭,小编只觉得茶颜悦色的公关一直都好可爱啊!

中国(杭州)国际美食博览会成功举办

吸引超5万观众参会

9月20—22日,知味中国·中国(杭州)国际美食博览会、第二十届中国(杭州)美食节在杭州国际博览中心成功举办。本届博览会以“让数字经济下的美食更美好”为主题。

在博览会现场,产业链管理的头部企业全面展示了应用数字化和新科技把控食材和供应链的高效、高质的新成果;中国饭店协会和美团联合发布了数字美食菜系品牌榜单,全新发布国内餐饮消费的新趋势;老字号、外卖、日料、民宿、火锅等领域的各项专题会议充分交流了各种业态的新思维、新技术、新模式……

数据统计,持续了三天的博览会共组织到227个参展企业,1524位论坛嘉宾,3500位采购商,12465名专业观众,现场接待观众总数超过50000人次,参与报道的媒体264家,线上交易额超8000万元,线下意向采购额超2.4亿元。(延伸阅读:有老字号靠它年入2亿,餐饮数字化正走进新时代)

小编点评

美食无国界,数字化让美食更美好。    

捡到顾客信用卡并盗刷5000元

火锅店长被刑拘

9月10日晚上7点多,西湖分局北山派出所接到缪女士报警。缪女生称,自己的信用卡被人盗刷了。

缪女士提供的账单显示,其信用卡先后被盗刷多次,前5次均在辖区某火锅店内,其中前两次为1元,后3次分别为50元、193元、50元。

通过查看火锅店监控,警方发现,这张信用卡是由火锅店的一名收银员发现的。监控显示,这名收银员和店长说了几句话,之后收银员拿这张卡在店里的POS机刷了几次。

因为当时并未有其他顾客买单,民警便将有重大嫌疑的店长和收银员带回所里调查。

经查,该店店长许某,40岁。许某承认自己很早就发现了这张卡,但不知道里面有没有钱。那天店员问他,他就让店员用店里的POS机刷了两次一元钱,发现不用密码就能刷出来。

随后,许某就又用该卡在店里消费了3次,其中193元的那次是请朋友吃饭。此外,他还拿着这张卡一共消费了5090元。

目前,许某因涉嫌信用卡诈骗,被西湖警方采取刑事强制措施。

小编点评

建议所有银行都取消200元以内免密!

“元老级”网红鲍师傅推子品牌“好福道”

近日,从烘焙糕点品牌鲍师傅了解到,部分北京门店陆续变更为“好福道”,调整的门店主要是面积小于40平方米的门店,目前主要涉及北京5家小店,此品牌以传统中式糕点为主。

鲍师傅此前的一系列动作一直将品质作为核心竞争点,如今在鲍师傅打假工作仍在进行的阶段进行双品牌发展,鲍师傅正在逐渐摆脱原有网红烘焙的标签,开始走多元化、细分化的发展路线,这也与早期网红餐饮品牌重营销重流量的发展模式形成明显差异,鲍师傅的变化也是早期网红餐饮品牌走进后网红时代,发力餐饮业务本身的开端。

而此次对于小门店的调整以及借此推出子品牌看似是鲍师傅接下来的维权计划。对此,鲍才胜回应,此次更名与商标维权无关。未来鲍师傅门店将为80平方米以上的大面积门店,好福道主要为40平方米左右的社区门店。其中,好福道会以家庭日常消费为目标,暂时没有大面积布局好福道的计划。

小编点评

好福道会不会成为下一个网红品牌?

中式烘培品牌满满元气

获经纬300万美元A轮投资

9月23日,满满元气枣糕宣布完成了来自经纬中国的300万美元A轮融资。

据了解,满满元气成立于2017年,是西贝餐饮集团战略投资的中式烘焙品牌。满满元气的愿景是打造新中式烘焙第一品牌,团队以枣糕作为主打产品,目前已经逐步扩大品类,将中式茶饮与中式烘焙结合。

满满元气目前通过直营店和自营线上商城覆盖线上及线下渠道:在线下,满满元气已经在北京、上海开设了40家直营店,分布在A/B类Shopping Mall和精品超市当中,同时在北京设有中央厨房,直供全北京门店的原料与物料,保证当日新鲜直达;在线上,满满元气的自营线上商城,会员消费占60%,商城年销售额占整体销售额10%。

小编点评

中式烘焙连锁品牌是时候崛起了!

周杰伦MV奶茶店排长队  

200人排队,有160个是黄牛  

周杰伦MV奶茶店开业,黄牛叫价500元一杯

上周,周杰伦发布的新歌《说好不哭》在朋友圈刷屏,还带火了MV里的奶茶店“麦吉machi machi”。有媒体报道,9月26日,麦吉machi machi在上海外滩开业,当天限量200杯,售完即止。

据媒体报道,中午12点开卖,早上8点前就已经大排长队,甚至有大爷大妈带着板凳排队,整条队伍200多人,黄牛雇过去排队的就有160人。

据一位在队伍外围的女士说,11点时,排在队伍前面的黄牛告诉她,一杯100元,临近开店时,涨到500元一杯。

不过,据了解,为应对黄牛,商家也出了一些狠招:所有奶茶现买现开现饮。也就是说,店员当场拧开盖子,要求顾客当场喝一口,此外店门口的广播也在反复播放:奶茶现买现开现饮,黄牛自行离开。

小编点评

这个策略小编举双手赞成!不过那些排不上队的朋友不哭!回去泡杯优乐美吧,一样的周杰伦代言的哦~

阳澄湖大闸蟹开捕

市场上假货横行

今年阳澄湖大闸蟹开捕定于9月23日,比以往都晚了一些。

阳澄湖位于苏州东北部,是长江下游南岸一个中型淡水湖泊,由于地处亚热带,气候温和湿润,水草茂盛,为大闸蟹提供了理想的生长场所。靠山吃山,靠水吃水。阳澄湖大闸蟹在苏州市政府的扶持下,成为全国知名的地理标志产品。

不过,近年来,“阳澄湖大闸蟹”生意却并不好做。苏州市政府为保护水质,实施“退养还湖”政策,阳澄湖围网养蟹面积一再缩减,截至目前仅剩1.6万亩养殖面积,相较高峰时14.2万亩的养殖面积,压缩了将近九成,导致大闸蟹产量下降,而市面上打着“阳澄湖大闸蟹”的假蟹盛行。

专家表示,阳澄湖大闸蟹假货横行,不是单方面的原因造成的,与供给端与消费端的双重失控密不可分。一方面,供给端无心打假和保护品牌;另一方面,消费端有心买假和享受扣子。再加上食用者难以分辨真假,都为阳澄湖大闸蟹造假者提供了空间。

小编点评

只希望那些无良商家不要把阳澄湖大闸蟹的金字招牌砸了。

营销活动出现重大失误

望湘园3天损失近百万

日前,王小姐在望湘园公众号上领取了一张免费兑换券,在消费用过程却被告知要点满300元才能使用该券。

但是王小姐认为,该兑换券标注为“赠券”,使用说明里面,并没有提到300元的消费门槛,于是打了客服电话投诉。

望湘园市场部负责人刘小姐回复媒体称,这批兑换券,的确是程序员操作失误发放出去的。目前他们已经恢复了该批兑换券的正常使用,按照原规则为顾客免费兑换鱼头。

刘小姐表示,据公司事后调查,该批兑换券是9月17日下午5点被顾客领取的,该券链接是望湘园用来给第三方游戏平台中奖调用的内部接口,因程序员操作失误暴露出来,被老顾客在公众号的4级目录中发现并领用,传播开来造成大量顾客去领券,一直到9月21日上午11:30才被程序员自己发现。这时候,顾客已经领走了价值近百万元的券。

据悉,望湘园这次误发的兑换券共计16869张,全国有4167个会员领取,价值885476元。

小编点评

这个大一个BUG?!

 庆丰包子铺进驻大兴机场

与市区同价

9月25日,北京大兴国际机场正式投入运营,位于机场2层混流候机区的庆丰包子铺大兴机场店也即将开业。

据庆丰相关工作人员介绍,庆丰大兴机场店在中式简约风格的基础上,更加凸显了现代、时尚及国际化的特点,在不足百平米内的营业空间里,工程人员精心设计了前厅、后厨各功能区域和服务动线,使得运营效率更加高效、集约。

据庆丰相关负责人介绍,庆丰包子铺大兴机场店的服务员不仅进行了常规的服务培训,还进行了专门的外语培训。基本每个服务员都能掌握简单的英语日常对话,店里的标识、菜单也特意准备了双语的,为前来就餐的国际旅客提供了便利;在餐品方面,庆丰精选了多年来深受顾客喜爱的经典品种和明星产品,并在价格方面对标市区门店的价格,做到了品质优良、价格亲民。

小编点评

说了那么久的机场餐饮“同城同价”,这次真能实现吗?

 上海一饭店开业,  

25人霸座不点单被判刑    

9月19日上午,上海市宝山区人民法院(以下简称上海宝山法院)对一起涉15名被告人的“软暴力”性质的寻衅滋事案件进行公开审理并当庭宣判。

经查,2019年2月,被告人冯某和张某麟在上海宝山城区合伙经营一家名为某门烧烤的烧烤店。同年3月,被害人徐某欲开一家烧烤店,被张某麟告知不能开在宝山城区。徐某遂在月浦镇某地租赁店铺,经装修后于4月26日开张试营业,亦取名某门烧烤。宝山城区的某门烧烤店员张某与徐某相熟,觉得在张某店内工作不如意,便跳槽来到徐某的某门烧烤帮忙。

被告人冯某和张某麟知晓情况后,经商议预谋,以被害人徐某经营同类烧烤店、怂恿原店内员工跳槽、影响其店生意等为由,在徐某新店开业当天组织被告人魏某骏、刘某杭等25人先后到徐某的烧烤店,采用霸占座位、聚众造势等软暴力手段,进行摆场、滋扰。

徐某在遭遇了“软暴力”后,立即报警。在民警接报处置期间,一众滋事者开始点餐,并以自己是正常消费等为由继续纠缠,扰乱该店正常经营秩序。 

目前,本案15名被告人于次日被刑事拘留,上海宝山法院依法判处冯某、张某麟犯寻衅滋事罪,判处有期徒刑9个月;其余13人犯寻衅滋事罪,分别判处有期徒刑6至7个月。

小编点评

扫黑除恶,支持软暴力入刑。    

以上就是小编为大家精心整理的餐饮资讯了,各位看官有什么想点评的吗?

没有点评的,请点“在看”;有点评的,请直接留言,甭客气~ 

留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: