餐厅生意不好,老板竟然想这样“诱客”!

日期:2019-08-06 08:17:09 作者:guest 浏览: 查看评论 加入收藏

餐饮行业使用必要的营销活动引流、做人气,这是正常现象。但是,自作聪明的营销手段或者耍心机忽悠顾客,那无疑是自掘坟墓。

受欢迎的餐厅基本都有几个特点:好吃实惠有档次。很多餐饮店老板都觉得自己做到了这几点,但是为什么就是回头客越来越少呢?红餐君认为,方法不对那就不是吸引顾客,而是赶客了。

小结  

“争取一个新顾客的成本是留住一个老顾客的5倍,一个老顾客贡献的利润是新顾客的16倍。”

餐厅是门可罗雀还是门庭若市,取决于你留住了多少客人,而不是每天来多少客人。要想吸引顾客,留住顾客,除了必要的营销手段,更重要的还是要做好产品和服务。不然再花哨的手段,都留不住顾客,那就是赶客了。

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