【最萌冰皮月饼的做法步骤图,怎么做好吃】欧阳宁儿

日期:2019-08-22 00:05:04 作者:guest 浏览: 查看评论 加入收藏

最萌冰皮月饼

最萌冰皮月饼的做法 2 人做过这道菜 收藏 欧阳宁儿的厨房  欧阳宁儿

用料  

糯米粉 150克
粘米粉 150克
澄粉 100克
细砂糖 100克
牛奶 700克
玉米油 160克
食用色素 每种颜色各2滴

最萌冰皮月饼的做法  

  1. 三象粘米粉

    最萌冰皮月饼的做法 步骤1
  2. 三象糯米粉

    最萌冰皮月饼的做法 步骤2
  3. 澄粉

    最萌冰皮月饼的做法 步骤3
  4. 玉米油(没有奇奇怪怪味)

    最萌冰皮月饼的做法 步骤4
  5. 牛奶

    最萌冰皮月饼的做法 步骤5
  6. 所有材料混合、色素除外!

    最萌冰皮月饼的做法 步骤6
  7. 过滤!第一遍

    最萌冰皮月饼的做法 步骤7
  8. 过滤第二遍

    最萌冰皮月饼的做法 步骤8
  9. 过滤第三遍

    最萌冰皮月饼的做法 步骤9
  10. 盖保鲜膜,后用牙签扎多多的孔,静置半小时,或者这步可以省略,最后都一样,我试过。然后上锅蒸熟,怎么着也得半个多小时吧。

    最萌冰皮月饼的做法 步骤10
  11. 出锅后用勺子搅拌,很烫,小心,但是要有耐心,一直用勺子揉,差不多不那么烫了就可以上手揉了,最好戴手套

    最萌冰皮月饼的做法 步骤11
  12. 耐心点,越揉越光滑,不粘手为止。

    最萌冰皮月饼的做法 步骤12
  13. 自己选择馅料,我选的绿豆沙,15克一个球。准备好。

    最萌冰皮月饼的做法 步骤13
  14. 开火,上锅,炒一些糯米粉出来!用作手粉,很重要,要不就不成型了,炒至微黄。关火,盛出来,放在面案上。

    最萌冰皮月饼的做法 步骤14
  15. 揪下一团面团约35克,按扁,包馅。

    最萌冰皮月饼的做法 步骤15
  16. 裹紧,收口。裹的越紧,越均匀。

    最萌冰皮月饼的做法 步骤16
  17. 这是粉色的。揪出来175克面团,➕两滴色素。可以做五个。

    最萌冰皮月饼的做法 步骤17
  18. 蓝色的

    最萌冰皮月饼的做法 步骤18
  19. 紫色的

    最萌冰皮月饼的做法 步骤19
  20. 黄色的

    最萌冰皮月饼的做法 步骤20
  21. 看看这面团多柔软

    最萌冰皮月饼的做法 步骤21
  22. 都用手粉揉成大丸子

    最萌冰皮月饼的做法 步骤22
  23. 上模具

    最萌冰皮月饼的做法 步骤23
  24. 成品很美是不是

    最萌冰皮月饼的做法 步骤24
  25. 可以出售了!

    最萌冰皮月饼的做法 步骤25
  26. 各种角度都萌萌哒

    最萌冰皮月饼的做法 步骤26
  27. 近距离

    最萌冰皮月饼的做法 步骤27
  28. 怎么拍都好看

    最萌冰皮月饼的做法 步骤28

小贴士

这些差不多能做出来35个左右。
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