【云朵面包的做法步骤图,云朵面包怎么做好吃】咖啡

日期:2020-02-10 18:57:52 作者:guest 浏览: 查看评论 加入收藏

云朵面包

云朵面包的做法 55 人做过这道菜 收藏 咖啡_owip的厨房  咖啡_owip 小红书上看到的一款入口即化、香甜松软的云朵面包~

用料  

蛋白 3个
细砂糖 20克
玉米淀粉 10克
坚果、干果 一小把
柠檬汁或香草精 适量

云朵面包的做法  

  1. 加几滴柠檬汁或者香草精,蛋白分2次加入细砂糖打发至中性;加入玉米淀粉打发至偏硬性;

    云朵面包的做法 步骤1
  2. 烤盘垫油纸,整理打发好的蛋白成小山型;

    云朵面包的做法 步骤2
  3. 轻轻放上坚果和干果;

    云朵面包的做法 步骤3
  4. 放入预热好的烤箱中层,150度25分钟;观察一下如果上色差不多了请及时盖锡纸;

    云朵面包的做法 步骤4
  5. 完成!尽量烤完就解决!放凉了口感会变差哦!

    云朵面包的做法 步骤5

小贴士

1、平时不吃蛋白的请绕道;
2、不喜欢蛋腥味的在蛋白中加几滴柠檬汁或者香草精、也可以加几滴白醋(厨友实践过的,谢谢)
3、每家烤箱的温度不一样,时间和温度仅供参考;
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