【好吃到爆㊙️酥脆香甜的白色恋人饼干‼️零难度的做法步骤图】时光深巷少女与喵

日期:2019-10-02 00:15:10 作者:guest 浏览: 查看评论 加入收藏

好吃到爆㊙️酥脆香甜的白色恋人饼干‼️零难度

好吃到爆㊙️酥脆香甜的白色恋人饼干‼️零难度的做法 4 人做过这道菜 收藏 时光深巷少女与喵的厨房  时光深巷少女与喵

用料  

黄油 50克
糖粉 30克
淡奶油 30克
低筋面粉 50克
奶粉 20克
蛋白 50克
白巧克力 100克

好吃到爆㊙️酥脆香甜的白色恋人饼干‼️零难度的做法  

  1. 准备好需要的材料

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  2. 黄油室温软化至手能戳动,加入20克糖粉

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  3. 打发至絮状发白

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  4. 倒入淡奶油搅拌均匀

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  5. 过筛低粉和奶粉用刮刀拌匀

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  6. 蛋白加10克糖粉打发至有尖角状态

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  7. 取一半打发好的蛋白和面糊混合,翻拌均匀

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  8. 再加入另一半蛋白继续翻拌均匀

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  9. 装入裱花袋后挤到学厨烤盘上

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  10. 放入预热180度的烤箱烤10分钟至边缘金黄,放凉备用

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  11. 巧克力切碎隔水融化

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  12. 装入裱花袋挤在饼干上,盖上另一片饼干就好啦

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小贴士

原版甜度比较高,方子里的糖粉可以增加到50克。
饼干可以尝试做的更薄一点哦~
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